El objetivo de este proyecto, combinado con el Plan de Acción para el Clima y la Energía Sostenible (PACES) y con el Plan de Movilidad Urbana Sostenible (PMUS), es avanzar en la lucha contra la emergencia climática e impulsar la transición energética

Fernández: “El Día de la Sopa Mondeña es también un recuerdo de nuestro pasado y de nuestro presente rural con la elaboración de un plato sencillo y humilde, que refleja la importancia de los orígenes y de las tradiciones”

Fernández: “Desde la administración más cercana como somos los ayuntamientos, tenemos la obligación ética y moral de promover estas acciones de reivindicación y concienciación en defensa de la mujer y contra todas las violencias machistas”

El diseño, elaborado por Alejandro López Rebollo, muestra algunos de los hitos más destacados del municipio

Fernández: “La celebración de la Sopa Mondeña es la celebración de lo sencillo, de lo tradicional, de lo popular, reivindicar un plato antiguo que ha traspasado las generaciones hasta llegar a nuestros días casi intacto en su elaboración”